<![CDATA[Blog]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/ Thu, 28 May 2026 02:55:24 +0200 https://s1.romdeluxe.dk/skin/frontend/salecto/default/images/logo.gif<![CDATA[Blog]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/ Zend_Feed http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss <![CDATA[Navy Grog]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-navy-grog

Ingen kunne drikke rom som søens folk. Så en Navy Grog er et must have på enhver bartenders barkort.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No8 Jamaica – Luidas Vale
  • 3 cl
  • Honningsirup
  • 3 cl
  • Grapejuice
  • 1 cl
  • Limejuice
  • Extra
  • Float af By the Dutch aromatisk bitters

Fremgangsmåde

*Lavet med ¾ flydende blomsterhonning og ¼ varmt vand (jeg brugte 60 grader). Ryst, eller rør til det er ens i konsistens. En Navy Grog er en af de gode klassiske Tiki cocktails. Denne er i en lidt forsimplet version, men stadig rigtig lækker. Den må gerne være god stærk, så man kan mærke søgang i benene, så man kan med fordel bruge mere rom her.

Tips til opskriften

  • Ingen kunne drikke rom som søens folk. Så en Navy Grog er et must have på enhver bartenders barkort.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 17:04:08 +0100 <![CDATA[Espresso Martini]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-espresso-martini

”Wake me up and then F*ck me up” – så er stilen da også lagt. Det her er faktisk ikke en Martini, men mange cocktails har Martini med i deres navn… og det her er altså en af dem.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No7 Vietnam White – Rum Blend
  • 1 cl
  • Sukkersirup
  • 3 cl
  • Espresso, eller stærk kaffe
  • 1,5 cl
  • Mr. Black kaffelikør

Fremgangsmåde

Hæld alle ingredienserne i en shaker, sammen med godt med is. Shake den ekstra godt så den skummer. Hæld den i et martini glas gennem en fin strainersi. Pynt med et par hele kaffebønner.

Tips til opskriften

  • Brug en god kaffelikør og en stærk espresso for at få kaffe smagen til at træde godt frem.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 16:59:21 +0100 <![CDATA[Ti'punch]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-ti-punch

Så kom vi til den traditionelle/nationale cocktail på Martinigue og andre steder hvor der produceres agricole. Den Hvide Romskole laver den med en sukkerrørsjuice-rom fra Vietnam, men prøv den også med en af de andre rom i serien.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No7 Vietnam White – Rum Blend
  • 1 bar-ske
  • Sukkersirup
  • 1
  • Limemønt

Fremgangsmåde

Skær en tynd skive af en lime, og pres både saften og skallen ned i glasset. Smid lime stykket i glasset. Tilsæt en Barske sukkersirup. Hæld 4 cl. hvid rom i glasset, og rør rundt. Tilsæt derefter knust is.

Tips til opskriften

  • Man kan alt efter temperament udskifte sukkersiruppen med en barske rørsukker.
  • Der vil sikkert også være nogen som foretrækker sin Ti'Punch uden is. Det giver en helt anden oplevelse.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 16:54:31 +0100 <![CDATA[Poncha]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-poncha

En anden måde der kan leges med Daiquirien på. Det her er Den Hvide Romskole version af den traditionelle drink fra Madeira.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No6 Antigua ADL – St. John’s
  • 1 cl
  • Honningsirup
  • 2 cl
  • Citronjuice

Fremgangsmåde

Pres Citronsaften og hæld det i shakeren sammenmed rommen og honning siruppen. Fyld shakeren 3/4 med is. Shake til shakeren er iskold på ydersiden. Hæld den i et cocktail glas gennem en finestrainer.

Tips til opskriften

  • Honning sirup lavet med ¾ flydende blomsterhonning og ¼ varmt vand (jeg brugte 60 grader). Ryst, eller rør til det er ens i konsistens. 

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 16:49:10 +0100 <![CDATA[Hindbær Daiquiri]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-hindbaer-daiquiri

Her kommer en Daiquiri mere. Denne gang med friske Hindbær. En ægte sommer drink

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No6 Antigua ADL – St. John’s
  • 2 cl
  • Limejuice
  • 1 cl
  • Sukkersirup
  • 4
  • Hindbær til pynt

Fremgangsmåde

Her er et godt eksempel på hvad man kan gøre, hvis man vil lege lidt med sin Daiquiri. Man kan selvfølgelig vælge at bruge sit yndlingsbær. Så mulighederne er mange. En anden mulighed kunne også være at bruge en bærsirup, i stedet for sukkersirup. Eller endda skifte den ud med en likør.

Tips til opskriften

  • Daiquiri er den perfekte drink hvis man vil forsøge sig med andre ting. den viser med det samme om smagene passer sammen.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 16:31:01 +0100 <![CDATA[Daisy - Rom Margueritten]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-daisy-rom-margueritten

Daisy cocktailen har sin oprindelse tilbage i 1860’erne. Den bruger likør, som sukkerdelen, i stedet for sirup og også gerne lidt danskvand. Det er en af de cocktails, ligesom Daiqurien, der er nemme at lege med, hvor man kan bytte de forskellige dele ude og få noget nyt.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No6 Antigua ADL – St. John’s
  • 1 bar-ske
  • Sukkersirup
  • 1,5 cl
  • Citronjuice 
  • 1,5 cl
  • Dry Curacao

Fremgangsmåde

Hæld alle ingredienserne i en shaker. Kom godt med is i, og shake til shakeren er iskold på ydersiden. Hæld cocktailen i et passende glas gennem en finestrainer. Pres lidt olie ud af en citronskal over glasset inden der pyntes med samme skal.

Tips til opskriften

  • Citron juice kan nemt erstattes med Lime hvis man bedre kan lide det.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 16:25:48 +0100 <![CDATA[Painkiller]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-painkiller

Hvem kender ikke fornemmelsen dagen derpå. Denne Drink kan hjælpe dig til at komme lidt lettere igennem dagens tømmermænd.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No5 Jamaica – Trelawny Parish
  • 3 cl
  • Coco Lopez kokossirup
  • 3 cl
  • Appelsinjuice
  • 12 cl
  • Ananasjuice
  • Extra
  • Revet muskatnød på toppen og is

Fremgangsmåde

Alle ingredienser kommes i shakeren sammen med en lille smule knust is. Shakes let for at få ananas juicen til at skumme.
Hæld den i et glas og fyld efter med knust is. Riv gerne lidt muskat mød på toppen.

Tips til opskriften

  • Ananas blade og Kokoscreme, kan med fordel puttes i fryseren hvis man ikke bruger det hele, så har man til næste gang.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 16:17:29 +0100 <![CDATA[Queen’s Park Swizzle]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-queens-park-swizzle

Mojitoens nære fætter. En Swizzle er en cocktail med citrus, som bliver bygget i glasset og ’swizzled’.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No5 Jamaica –Trelawny Parish
  • 2 cl
  • Limejuice
  • 2 cl
  • Sukkersirup
  • 8-10
  • Mynteblade
  • Extra
  • Float af By the Dutch aromatisk bitters

Fremgangsmåde

Rom, limesaft, sukkersirup og mynteblade hældes i et glas som fyldes næsten halvt med knust is inden der swizzles rundt til mynten begynder at dufte. Tilsidst dryppes et par dråber Aromatisk bitter i glasset.

Tips til opskriften

  • Det er en rigtig godt ide at 'aktivere' mynten ved at slå bladene mod hånden eller bordet så saften begynder at flyde i bladene.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 16:12:51 +0100 <![CDATA[Daiquiri]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-daiquiri

En af de mest simple og alligevel mest lækre rom cocktails. Den her er god fordi den er enkelt, men også god at lege med. Man kan skalere op og ned for de forskellige ingredienser. Og så er den god til at vise hvad rommen kan – så lav den ikke kun med Rom No5, som vi har valgt, men prøv den med alle rom i serien.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 2 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No5 Jamaica – Trelawny Parish
  • 2 cl
  • Limejuice
  • 1 cl
  • Sukkersirup

Fremgangsmåde

Ingredienserne kommes i shakeren med masser af is. den shakes til shakeren er frossen udenpå. Derefter hældes den i et glas som kan pyntes med en limeskive.

Tips til opskriften

  • En af de mest simple og alligevel mest lækre rom cocktails. Den her er god fordi den er enkelt, men også god at lege med. Man kan skalere op og ned for de forskellige ingredienser. Og så er den god til at vise hvad rommen kan – så lav den ikke kun med Rom No5, som vi har valgt, men prøv den med alle rom i serien..
  • Og så er 2 Daqs helt klart bedre end en ;-)

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 16:07:08 +0100 <![CDATA[Wonderful Ghana]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-wonderful-ghana

Rom fra Ghana er ikke så kendt endnu, men vi har arbejdet en del med det, både i lagret og ulagret form. Det er en meget spændende rom.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 3 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No4 Ghana White - Blend of Pot Still
  • 1,5 cl
  • Honningsirup*
  • 1 cl
  • Orgeat
  • 2 cl
  • Limejuice

Fremgangsmåde

Man kan møde mange variationer af Daiqurien. Det her er en af dem.
Hæld ingredienserne i en shaker sammen med godt med is. Shake til den er iskold og hæld den gennem en finestrainer i et cocktail glas.

Tips til opskriften

  • Her er sukkersiruppen er stattet af en sirup med blomsterhonning
  • Lavet med ¾ flydende blomsterhonning og ¼ varmt vand (jeg brugte 60 grader). Ryst, eller rør til det er ens i konsistens

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 15:55:48 +0100 <![CDATA[White & windy]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-white-and-windy

Den plejer at gå under et andet navn, med nogle meget bestemte flasker, men det her er Den Hvide Romskoles version. En storm i et glas vand… eller rom, selvfølgelig.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 1 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No4 Ghana White – Blend of Pot Still
  • 2 cl
  • Limejuice
  • 0,5 c
  • Sukkersirup
  • Ginger Beer
  • Top op med Ginger Beer
  • Extra
  • Float af By the Dutch aromatisk bitters

Fremgangsmåde

Fyld Is i glasset. Derefter fyldes sukkersirup, limesaft og rom i glasset.
Tilsidst kommes gingerbeer forsigtigt i. og der sluttes af med et par dråber Aromatisk bitter

Tips til opskriften

  • Det er en god ide at hælde Gingerbeer ned langs skaftet af barskeen så boblerne kommer helt ned i bunden af glasset.
  • når man hælder bitteren i skal den hældes ud over barskeen for at undgå at synke til bunds.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 15:48:42 +0100 <![CDATA[Rom Collins]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-rom-collins

Egentlig en Daiquiri med danskvand. Så hvorfor? Fordi når man strækker smagen ud med danskvand, bliver den mere let og frisk og man kan bedre skelne smagene fra hinanden. Og nogle gange er man bare mere i humør til en god highball.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No4 Ghana White – Blend of Pot Still
  • 2 cl
  • Limejuice
  • 2 cl
  • Sukkersirup
  • Danskvand
  • Top med danskvand

Fremgangsmåde

Hæld rom, sukkersirup og limesaft i en shaker sammen med en god portion is, shake til shakren er frossen udenpå.
FYld is i et glas inden du hælder drinken i glasset, og top op med danskvand.

Tips til opskriften

  • Når man strækker smagen ud med danskvand, bliver den mere let og frisk og man kan bedre skelne smagene fra hinanden.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 15:41:37 +0100 <![CDATA[Blue Hawaii]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-blue-hawaii

Blue Hawaii var Elwis Presleys yndlings cocktail, så derfor skal der da være sådan en i vores hvide romskole

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 1 cl
  • Rom No3 Jamaica - St. Cathrine
  • 1 cl
  • Coco Lopez kokossirup
  • 1 cl
  • Blå Curacao, eller Dry Curacao og et par dråber blå frugtfarve
  • 1 cl
  • Ananasjuice

Fremgangsmåde

Hæld alle alle ingredienser i en shaker med en masse knust is. Shake til den er frossen, og hæld den derefter i et glas sammen med godt med knust is.

Tips til opskriften

  • Lækker og nem cocktail. Lige del kan noget og så er det nemt at huske. Og mangler du noget blåt, så bare lav den som en ’Hawaii’ 
  • Har man ikke Blå Curacao, kan man benytte den almindelige sammen med nogle dråber blå frugtfarve.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 15:36:28 +0100 <![CDATA[Menehune Juice]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-menehune-juice

Den her en faktisk en Mai Tai, men når det er med hvid rom, kaldes det så en Menehune Juice. Det laves ellers med en lidt lavere alkoholprocent, men nu er det jo Den Hvide Romskole… I Tiki cocktails mikser man gerne flere rom, så det har vi gjort i denne.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 3 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 2 cl
  • Rom No3 Jamaica – St. Cathrine
  • 2 cl
  • Rom No7 Vietnam White – Rum Blend
  • 1,5 cl
  • Dry Curacao
  • 2,25 cl
  • Limejuice
  • 0,75 cl
  • Orgeat
  • 0,75 cl
  • Sukkersirup
  • Mynte

Fremgangsmåde

Pres Limesaften i shakeren og hæld resten af ingredienserne i. Shake med is og mynteblade.
Serveres med is og en limebåd, sammen med nogle mynteblade.

Tips til opskriften

  • Den her en faktisk en Mai Tai, men når det er med hvid rom, kaldes det så en Menehune Juice.
  • Mynteblde skal 'aktiveres' ved at slå dem mod håndfladen eller give dem et lille klem inden de kommes i glasset.
     

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 15:31:20 +0100 <![CDATA[Rom og Ting]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-rom-og-ting

Jamaicansk rom og Ting sodavand er den uofficielle national drink… på Jamaica. En utrolig lækker og dog simpel drink.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 1 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No3 Jamaica – St. Cathrine
  • 1 cl
  • Limejuice, svarende til en limebåd
  • Ting
  • Top op med Ting eller anden Grape sodavand

Fremgangsmåde

Etglas fyldes med knust is. Derefter hældes rom og limesaft iglasset. Rør rundt og top op med Ting sodavand.

Tips til opskriften

  • Husk at fylde godt med is i glasset som det første for at køle glasset ned.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 15:23:35 +0100 <![CDATA[Café Grog]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-cafe-grog

En variation af en Navy Grog, med kaffelikør. Grape og kaffe går ret godt sammen og når man så også har rom, er det en himmelsk kombination.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 3 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 3 cl
  • Rom No2 Jamaica – NYE-WM
  • 3 cl
  • Mr. Black Kaffelikør
  • 3 cl
  • Grapejuice
  • 2 cl
  • Limejuice
  • 2 cl
  • Sukkersirup

Fremgangsmåde

Ingredienserne hældes i en shaker sammen med en lille smule knust is. der shakes ganske let, hvorefter den hældes i et glas som fyldes op med is.
Pynt gerne med en grapebåd på toppen.

Tips til opskriften

  • Der kan sagtens benyttes andre typer af kaffelikør til denne cocktail

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 15:04:48 +0100 <![CDATA[Rom Screwdriver]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-rom-screwdriver

Rom og Appelsinjuice – lækkert og simpelt. Så kan man da lige strække smagen lidt ud med danskvand, hvis der er plads i glasset. Men mere kompliceret behøver det ikke være for at skabe noget der er så lækkert og friskt.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No2 Jamaica – NYE-WM
  • 12 cl
  • Appelsinjuice
  • Danskvand
  • Top op med danskvand

Fremgangsmåde

Rom og appelsinjuice hældes i en shaker sammen med en masse is. Shake til shakeren er frossen på ydersiden. Hæld i et glas og top op med Danskvand.

Tips til opskriften

  • Danskvand kan undværes men er med til at strække smagen.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 14:59:13 +0100 <![CDATA[Cuba Libre]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-cuba-libre  
{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No1 Dominican Republic – Aroma Grande
  • 1 cl
  • Limejuice, svarende til en limebåd
  • Cola
  • Top op med cola

Fremgangsmåde

Hvad er forskellen på en Rom & Cola og en Cuba Libre? Lime. Jeg sætter gerne en limebåd på som pynt også, så har den som drikker, selv mulighed for at give drinken mere syrlighed. Her er valget af cola ret vigtig, så prøv gerne med forskellige. Vi har brugt den lokale Bruun Kola, men Artisan Barrel Smoked Cola, ville også være en rigtig god mulighed..

Tips til opskriften

  • Bruun Kola laves af et af Horsens Bysbørn, så mere lokalt kan det næppe blive. Og så smager det godt

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 14:52:02 +0100 <![CDATA[White russian og Mørk Rom Café Latte]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-white-russian-og-moerk-rom-cafe-latte

 Denne rom er kraftig i smagen og egner sig rigtig godt til White Russion og Mørk Rom Cafe Latte

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No 1 Dominican Republic – Aroma Grande
  • 2 cl
  • Mr. Black kaffelikør
  • 2 cl.
  • Mælk, gerne sødmælk, men plantedrik eller andet virker også fint

Fremgangsmåde

’Shaken, not Stirred’. Man shaker en cocktail når der er juice i. Så denne kunne sagtens lave direkte i glasset med en lille omrøring. Jeg valgte så alligevel at shake, for at vande den lidt ned. Isen smelter nemlig hurtigere, når den shakes.

Fremgangsmåden for de to cocktails er helt identisk.
Men i Mørk Rom Café Latte udelades mælken.

Tips til opskriften

  • Man kan udskifte sødmælken med plantedrik hvis man ønsker dette.

 

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Thu, 17 Nov 2022 13:23:07 +0100 <![CDATA[Pina Colada]]>https://s1.romdeluxe.dk/blog/opskrift-pina-colada

Fantastisk drink med rom! Piña Colada er en klassiker som kan smage helt fantastisk, hvis den laves rigtigt. Og det gør den, hvis du følger denne opskrift.

{{media url=

Sådan gør du

Tid i alt: 5 min
 
Antal glas: 1 glas

Ingredienser

  • 4 cl
  • Rom No. 8 Jamaica – Luidas Vale
  • 12 cl
  • Ananasjuice
  • 6 cl
  • Coco Lopez kokossirup
  • 1 cl
  • Limejuice
  • 1 dash/pipette
  • By the Dutch aromatisk bitters

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienserne med is og shake i 30 sek. Si det hele ned i et iskoldt glas og fyld med is. Anret med et lille stykke ananasstilk.

Tips til opskriften

  • På barer bruges ofte en kokoscreme/sirup fra Coco Lopez, den kan dog ikke købes i de fleste supermarkeder, men kan fint erstattes af alm kokosmælk på karton eller dåse. Ryst den godt sammen og rør evt op med fx 1 spsk ahornsirup for lidt sødme.
  • Pina Colada med Malibu Hvis du har Malibu i barskabet, så kan det også bruges til Pina Colada. Til en drink kan du komme følgende i en blender: 5 cl Malibu rom + 5 cl kokosmælk + 12 cl ananasjuice + isterninger. Blend til det er cremet og isterningerne er knust.

{{block type="cms/block" block_id="blog_slider"}}
{{block type="cms/block" block_id="blog-related-post"}}

Alt om hvid rom

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. wink

Men hvid rom kan så meget mere. Desværre har danskerne endnu ikke rigtigt fået øjnene op for denne type rom, hvilket er årsagen til at vi har lavet vores hvide romskole, hvor vi gerne vil introducere hvid rom i de danske hjem.

Når jeg holder smagninger og har en hvid rom med, bliver jeg ofte spurgt hvordan man har fjernet farven i den. Det skyldes at mange mennesker fejlagtigt tror at rommen er mørk fra starten af. Det forholder sig dog lige omvendt.

Al rom er hvidt når det bliver destilleret, og begynder først at tage farve når man lagrer det på egetræsfade. Så man kan egentlig sige at når man smager på den hvide rom, så får man den smagsprofil rommen er født med, da der ikke har været nogen påvirkning af rommen, som den der sker ved fadlagringen. (Noget du kan læse mere om i en anden artikel her på bloggen) Derfor er det i den hvide rom at man kan smage hvordan fermenteringen har udviklet smagen, og håndværket fra masterdistilleren.

Når det er sagt, så er der jo aldrig en regel uden undtagelser. For det er ikke al hvid rom som er 'ægte' hvid rom. Der er en del steder i caribien, hvor man har regler for hvornår det må kaldes rom. I Venezuela, som er hjemlandet for Diplomatico rom, har man en regel om at det skal ligge minimum 2 år på egetræs fade før det må kaldes rom. Det samme gør sig gældende på Den Dominikanske Republik, hvor reglen dog kun er 1 år. Der er flere andre steder med lignende regler, men nu skal denne artikkel jo ikke handle om regelsæt.

Hvad gør producenterne så disse steder, hvis de vil sælge en 'hvid' rom? Jamen svaret ligger lige for, de filtrerer farven fra ved at benytte sig af kulfiltre. Der er desværr den side effekt at det også fjerner lidt af smagen, så man ikke har den autentiske hvide rom smag i produktet. Til gengæld har de nforholdsvis korte lagring på træfade en blødgørende effekt på rommen, så der er fordele og ulemper ved alt.

Så når man skal tale om hvid rom, er det vigtigt at skelne mellem lagret og ulagret rom. De romtyper vi selv benytter er ulagrede rom. Også dem som kommer fra Den dominikanske republik, da de gerne må sælge rommen som bulk produkt, og så lade køberen gøre hvad han vil inden for de regler der er i det land rommen sendes til. Nogen som i Danmark giver ret frie hænder, for at lade fantasien råde.

Stilarter.

Kan man tale om stilarter inden for hvid rom på samme måde som med den mørke?

Ja det kan man da. Inden for hvid rom er der både den engelske, spanske og franske stilart. Den franske stilart er nok den meste kendte, da man i agricole verdenen laver en stor del hvide rom.

Den engelske stilart har de lidt tungere noter fra Potstills kedlerne som gør den mere distinct og meget velegnet til mixing. Hvor den spanske stilart, som er kolonnedestilleret, er mere forfinet og neutral i smagen. Alkoholen kan nærmest betegnes som vodka, der er lavet på melasse, specielt for de destilater som er meget høj i alkohol styrken. Noget man f.eks kan opleve i vores lille sorte serie, hvor vi har en hvid rom fra Den Dominikanske Republik på 93%. Her er der ikke så mange smagsnoter tilbage, men den er sjov at lege med.

Hvordan drikker man hvid rom?

Der er faktisk flere måder at nyde den hvide rom på. Den kan på samme måde som mørk rom nydes ren (neat) i et tulipanformet glas, hvor man virkelig kan nyde noterne i både duft og smag fra den rene hvide rom. Dette er faktisk også måden man drikker rom på mange steder i caribien.

Den er også virkelig velegnet til cocktails.

]]> Mon, 07 Nov 2022 10:17:33 +0100