Fable Chapter Seven 'Piper' Single Malt 56,4% ABV 70 cl.

Fable Chapter Seven kommer fra Glen Elgin destilleriet i Speyside

Glen Elgin-destilleriet skaber en single malt med en smuk frugtagtig og blomstret stil.

Fade af Glen Elgin er en absolut fornøjelse at dufte og smage på.

Piper er en fantastisk karakter til at repræsentere Glen Elgin; den passer til Glen Elgins varierede noter - hvad enten de er lette og blomstrede eller dybe og til tider urteagtige.

Glen Elgin udmærker sig på amerikansk eg, hvor den bløde vanilje og antydninger af krydderier forstærker destilleriets karakter.

Forvent en sød begyndelse og en lang og givende afslutning fra dette exceptionelle Speyside-destilleri.

Smagsnoter

Næse

Ristet brioche og vaniljesvampkage lover en sød og lækker single malt. Frisk skåret og græs-ristet egetræ giver mere subtile kompleksiteter.

Smag

Smør og fedtet popcorn med sødt brunt sukker og mandler. Når der tilsættes vand, træder friske grønne noter af pære og kardemomme frem og gør derefter plads til en voksagtig og stikkende peberagtig note af anis.

Finish

Elegant og raffineret. Sprødt æble og derefter ind i sød malt og saltede karamel popcorn. Svag krydrethed udvikler sig og driver af for at give en mellemlang finish.

Fakta

Cask Nr 801793

Antal flasker aftappet 274

Alder 12 år.

Lagret på Hogshead

Non Chill filtered 

Ikke tilsat farve