Lindores Lowland Whisky Friar John Cor Cask 60,2% ABV 70 cl

Friar John Cor Cask er første udgivelse i The Cask Strength Congregation Batch serien fra Lindores Abbey. Denne yderst begrænsede udgivelse er aftappet ved fadstyrke, og er en kombination af whisky som har lagt på fade som tidligere har indeholdt henholdsvis bourbon, monbazillacvin, rødvin (STR) og sherry.

Dermed er den en variation på Lindores signaturudgivelse - Lindores Lowland Single Malt Scotch Whisky, som har ligget på en blanding af bourbon, rødvin (STR) og sherryfade. Tilføjelsen af monbazillacfade til ligningen, samt den højere alkoholprocent, resulterer i en langt mere frugtig og kompleks whisky. Derudover kommer whiskyen i en dramatisk sort flaske, hvis farve er inspireret af de sorte kutter som munkene på Lindores Abbey bar tilbage i slutningen af det 15. århundrede.

Lindores Lowland Whisky Friar John Cor Cask er udgivet non-chill filtered, uden tilsat farve og ved en fadstyrke på 60,2%.

Smagsnoter

Duft

Vinøs og frugtig – Med moden banan, bivoks, abrikoser, frisk bagværk, røde æbler og ferskner.

Smag

Utroligt silkeblød, velbalanceret og kompleks – Med dadler, abrikoser, kanel, figner, svesker, blodappelsiner, mandler og vanilje.

Eftersmag

Middellang og behagelig – med sød honning, bløde krydderier og nødder.